lunes, 10 de marzo de 2014

Ramfest




Este fin de semana tanto en Cape Town como en Joburg, concretamente en Bronkhorstspruit, fue el festival Ramfest. Por un cúmulo de casualidades coincidió que me pilló por Joburg y que unos amigos querían ir así que, aunque el rock no es precisamente lo mío, llenamos un Toyota Hillux hasta la bandera y nos encaminamos para allá. 

El precio de la entrada incluyendo la acampada era de 700 ZAR, aunque si la comprabas con antelación podía salir unos 100 ZAR más barata.

El sitio en cuestión estaba a unos 100 km de Joburg, los últimos 4 por una pista de tierra casi intransitable. el "prao" se dividía en dos, por un lado la zona del festival y por otro la zona de acampada dónde el que primero llegara cogía sitio. Allí nos encontramos con más gente y organizamos el campamento alrededor de una especie de cenador. 



Desgraciadamente cuando llegamos ya era noche cerrada así que nos tocó ayudarnos de las luces de los coches para montarlo todo. La infraestructura no fue del todo mala, el cenador con mesa y sillas para juntarnos todos, varias neveras hasta la bandera, música…..




Una vez montado el campamento, y tras un par de cerves nos encaminamos a la fiesta. La zona del festival se componía de tres escenarios, dos de rock y uno de música electrónica. Además había tres barras y varios sitios de comida.





El segundo día no nos acompañó precisamente el tiempo y a media mañana empezó a llover, cómo eché de menos mis hunters!!!!! Tuvimos la suerte de que sobre las 5 o así dejó de llover y pudimos salir de nuestro tenderete para acercarnos a la zona de los escenarios.



El domingo nuevamente nos despertó la lluvia así que a las 7:30 de la mañana recogimos todo el campamento y nos fuimos en dirección a Joburg. La anécdota del día es que todos nuestros coches se habían quedado sin batería!!!!!!! Así que conseguimos unas pinzas y un alma caritativa que nos ayudó. Cuál fue nuestra sorpresa cuando al poco se fue acercando  más gente a la que le había pasado lo mismo.




Camino de Joburg, paramos en la primera gasolinera para desayunar y allí nos encontramos a la mitad madrugadora del festival, fácilmente reconocible por la ropa de color oscuro, la falta de sueño, el barro hasta la cabeza y en muchos casos la ausencia total de zapatos. 




Digno de ser visto!!

jueves, 6 de marzo de 2014

Savory Breakfast




Hasta hace unos meses siempre fui más partidaria del desayuno dulce, bollería, tostadas con mermelada, fruta, yogur, cereales…., que del salado.

Los primeros meses seguí tratando de ser fiel a esa costumbre y las pocas veces que salíamos a desayunar fuera buscaba alguna opción dulce que pudieran tener. Las opciones dulces resultaron ser casi siempre el desayuno saludable que se compone de muesli, yogur con miel y fruta de temporada. Al final hace unos cuatro meses cedí a todas las presiones y me lancé al desayuno tradicional sudafricano, que suele incluir huevos, bacon, salchichas…… vamos que lo que se dice sano no es. Desde eso me he convertido en una gran entusiasta del desayuno salado y todos los fines de semana suelo salir a desayunar por ahí. 

El fin de semana pasado tocó por fin el desayuno en Pita del Bilo, digo por fin porque son muy estrictos con los horarios y si vas a las 11:01 ya no puedes pedirlo, mientras que en otros sitios si te lo permiten. Así que este fin de semana que madrugamos bastante, nos fuimos para allá a desayunar. Llegamos tan pronto (9:45) que estábamos solos!!!!! Resultó muy agradable poder estar desayunando fuera, sin que aún apretara el calor.




Es desayuno en pita era en realidad una pita grande con un huevo, tomate, bacon y queso, bueniiiiiiiiiiisima!


Por si no te acordabas vivimos en el tercer mundo

Aunque no lo parezca, Sudáfrica sigue siendo un país africano y del tercer mundo, para muestra un botón que se suele decir.

Hoy a las 12 de la mañana se ha vuelto a ir la luz, nada nuevo ya que estamos casi acostumbrados. La sorpresa llegó cuando nos dijeron que es un corte programado!!! La demanda de energía eléctrica en el país supera la oferta por lo que Eskom, algo así como red eléctrica, ha programado cortes para los próximos 7 días. Los cortes son de 4 a 7:30 de la mañana, de 12 a 14:30 y de 20 a 22, vamos lo perfecto para no poder hacer ni la comida, ni la cena ni el desayuno…… porque en Sudáfrica todas las cocinas son eléctricas!

Esto significa volver a alumbrarnos con velas, rezar para que no se ponga mala la comida del frigo y del congelador, alimentarnos a base de sándwiches y replantearnos horario entre otros ya que no vamos a poder ni ducharnos por la mañana!

Cómo decía Shakira, ¡porque esto es África!

martes, 4 de marzo de 2014

Desayunos con sabor español

Por fin hemos logrado que la cocina española de abra camino en uno de los restaurantes de Upington, bueno llamarlo restaurante igual es un poco mucho, pero algo es algo!!!

La Cafetería Chocolatte, frente al Mediclinic, ha empezado desde el martes a hacer pinchos de tortilla de patatas y de pan con tomate y jamón! 

El sitio en sí pasa un poco desapercibido, y eso que por fuera lo tienen puesto muy bonito con una pequeña terraza. Las veces que he ido hasta ahora a comer la comida ha estado siempre muy muy buena aunque la carta no es demasiado amplia, se compone básicamente de sándwiches abiertos y cerrados y de un par de platos del día algo más elaborados. El dueño muy agradable,y el interior acogedor aunque un poco rojo y cuando dijo un poco rojo lo digo porque las paredes y hasta el aire acondicionado son de color rojo!

La pregunta de cómo han aprendido a preparar tortilla de patata y el pan con tomate, es fácil de resolver Eli, que es santa, se ha acercado esta mañana a enseñarles.  Os dejo las fotos que nos ha mandado de los resultados, no veo el momento de ir a probarlos por mi misma!



Lazy Sunday


Este fin de semana ha sido bastante relajado, especialmente el domingo. Por la mañana fuimos al centro comercial a hacer algunos recadillos y allí se nos ocurrió hacer una Braai en casa para comer, algo sencillo para dos personas. En lugar de comprar el típico fillet o T-bone me deje aconsejar y optamos por unas chesse grillers y unos Kassler Steaks o algo así y que resultó ser como unos lomos de cerdo ahumados. Eso junto con unas patatas asadas y una bolsa de panes de ajo, más que suficiente.




Después de comprar todo lo necesario, leña incluida, nos pusimos manos a la obra, previo paso por la piscina, que con el calor que hacía no se podía parar…….. 




La comida buenísima y, como siempre, abundante, no quedó ni sitio para el postre!!!




Después de comer nada mejor que dormir la siesta, así que cada uno a lo suyo, cricket por un lado y  dormir la siesta tumbada en una colchoneta en la piscina por otro.


Por la noche, nada mejor para acabar un día vago, vago, vago que peli con home-made palomitas!


¿Quién le puede pedir más a un domingo?

jueves, 27 de febrero de 2014

Somos exportadores




La principal fuente de riqueza del Northern Cape es el cultivo de uvas, así como los vinos producidos en las "Orange River Wine Cellars". Si sobrevuelas la provincia, atravesada por el río Orange, verás que solo a orillas del río hay población y verde, mucho verde correspondiente a los múltiples viñedos que hay en la zona. El color verde contrasta con el marrón rojizo de las zonas desérticas, que son la mayoría.

Ahora mismo estamos en plena cosecha de uva y no es difícil ver por la carretera camiones cargados hasta la bandera de esta fruta. Según me he enterado hoy, gran parte de la uva se exporta al exterior y nada más y nada menos que a Arabia Saudí! ¿Pero no se supone que en esos países no se puede beber alcohol?

Y la pregunta es ¿cómo sacan de Upington la cosecha con la suficiente rapidez como para que no se ponga mala la fruta? Pues en avión evidentemente que para eso tiene una de las pistas de aterrizaje más largas del mundo.

La sorpresa me la llevé esta mañana cuando en una de mis múltiples visitas al aeropuerto me encontré con un boeing 747 aparcado como si fuera la cosa más normal del mundo (normalmente los aviones que conectan Upington con Cape Town y con Joburg son los típicos chiquititos de Air Nostrum), así que se notaba la diferencia entre uno y otro, si casi asomaba por encima de la terminal!



Evidentemente la foto no es muy buena, pero no había forma de acercarse más.

martes, 25 de febrero de 2014

Un truquito para los días de verano




Aquí estamos en pleno verano. Durante el día temperaturas de 40 grados y por la noche bajan a unos 30. Con esas temperaturas estamos todos agotados, sin mucho apetito y con pocas ganas de hacer vida al aire libre si no hay agua de por medio. El otro día que tuve un “día cocinitas” me dio por hacer gazpacho, algo que durante mis meses de verano en Madrid se convirtió en básico en mi dieta! Al ser fresquito entra solo.

La ventaja del gazpacho es que en 15 minutos lo tienes listo y sin manchar mucho. Yo lo preparo un poco a mi estilo, sin ajo ni cebolla pero poniéndole un trocito de pan, así que queda a medio camino entre el salmorejo y el gazpacho.





Una vez picado el tomate va todo a la batidora de vaso y ella hace el resto!



Para comerlo suelo añadirle unos daditos de pimiento y unas tostadas de pan, para morirse!